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    機器人餐廳受民眾追捧
    發布時間:2022-03-24 19:30:52 文章來源:寧波中膳食品科技有限公司

    從長春到廣州,從山東聊城到安徽合肥,近日,中國內地多家機器人餐廳亮相,引來民眾熱議與追捧。

      《變形金剛》里的主角擎天柱和大黃蜂站在餐廳門口迎客,會唱歌、會對話的禮儀機器人擺動著身體迎賓。當你進入餐廳,先是由服務員在機器人身上的屏幕點單,廚房里的炒菜機器人便會做出相應菜品,再由身高一米五的傳菜機器人端著菜肴來到你面前。

      20日,在安徽合肥的機器人主題餐廳內,身為大廚、迎賓、服務員的各類機器人各司其職,有序忙碌著。據悉,這個機器人主題餐廳面積1300多平米,現場工作的有30多個機器人。

      餐廳馮姓負責人介紹,自去年12月底開業以來,每天至少有500人來此就餐,而周末則達到1000人,前來消費的則以家庭和年輕人群體為主。她說,“餐廳倡導輕松愉悅的慢生活,將高科技的力量融合到普通百姓生活中,給消費者提供新鮮、便捷的服務,帶來全新的感受?!?

      一位正在帶著孩子就餐顧客評價道,機器人餐廳形式新穎,很受孩子的歡迎,這也是使平常百姓在生活中能夠享受到機器人的服務,體驗高科技的生活方式。

      “以機器人的形式做餐飲,可以節約人力成本?!瘪T姓負責人向記者介紹道,“機器人執行任務的能力更加準確,相信未來的家庭會更多選擇機器人來代替人力?!?

      馮女士告訴記者,目前機器人餐廳的機器人還存在諸多需要改善的地方,后期產品會不斷更新?!皺C器人的形象上會逐步改進,趨向擬人化,同時會增強與人的互動性,更加人性化和智能化?!?

      而距此餐廳一公里處,合肥另一家大型超市,頗具知名度與影響力世界知名的機器人“可佳”正在新崗位“上班”,忙碌著為顧客導購。

      中科大機器人研究中心主任陳小平教授介紹,這是“可佳”首次進入大型公共場所,進行大范圍、大人流條件下的自主導航,并且借助云平臺等先進技術手段,突破傳統人-機器人對話的一對一模式,同時為不同用戶提供購物咨詢和導引服務。這也標志著中國智能服務機器人研發進入實用化階段。

      在陳小平的大腦里,服務機器人招手攬客、送餐服務、按照既定軌道行進,那是非常簡單的事情,技術根本不是難題,但是大規模產業化應用還需努力。

      相比于機器人餐廳的機器人幾套“規定動作”,“可佳”則有相當多的“自選動作”。陳小平說,在嘈雜環境中連續避讓行人,自主定位導航帶著顧客去逛街,這些大量人流與機器人之間的頻繁交匯,更進一步提高了機器人運動控制的難度。

      陳小平認為,隨著“可佳”的上班應用磨合,加速了中國智能服務機器人研發的實用化進程。但他坦承,服務機器人真正做產業化仍是個挑戰。

               轉出自中國吃網


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