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    去年全國接報食物中毒596起
    發布時間:2022-03-24 19:06:31 文章來源:寧波中膳食品科技有限公司
         
    14日從衛生部獲悉,2006年,全國共收到食物中毒報告596起,中毒18063人,死亡196人,涉及100人以上的食物中毒17起。與2005年相比,食物中毒的報告起數減少4.03%,中毒人數減少..86%,死亡人數減少48.56%。


      據介紹,有毒動植物食物中毒是死亡人數最多的食物性中毒。中毒原因主要以四季豆、扁豆、菜豆等加熱溫度、時間不夠和誤食毒蘑菇、河豚等有毒動植物引起為主。(摘自青年報)


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